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工作职责

1.遵照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规的要求，对中心所辖餐饮业务的各个环节实行全面管理，确保食品安全。
2.负责中心经营管理、成本核算工作，稳定饭菜质量和价格。
3.加强服务监督管理，提高餐饮服务水平。
4.完善各项规章制度，提高科学管理水平。
5.负责中心职工（含合同工）的教育、培训、管理、考核工作。
6.负责学生食堂改造装修、设施设备更新、维修等计划编制、申报工作。
7.负责所辖校内出租出借资产租赁合同的签订、租金收缴与日常管理等。
8.完成领导交办的其他工作。

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